joi, 21 august 2014

Retete de mancare # 78

Retete de mancare 

Sardine cu stafide, fenicul si fileuri de ansoa

15 September 2013
Sardine_cu_stafide_fenicul_si_fileuri_de_ansoa
Sardine cu stafide, fenicul si fileuri de ansoa din: pesmet, masline negre, patrunjel, frunze de menta, lamaie, fileuri de ansoa, seminte de pin, stafide, fulgi de ardei iute, fenicul, ulei…

Reteta zilei: Sandwich cu pui si sos de maioneza

14 September 2013
Sandwich_cu_pui_si_sos_de_maioneza_10
Sandwich cu pui si sos de maioneza din: maioneza, mustar de dijon, miere, piept de pui, chili, sare, piper negru, faina, ulei, chifle, arpagic.   Ingrediente pentru sos: ¼ cana…

Creveţi cu sos de portocale

14 September 2013
Creveti_cu_sos_de_portocale
Creveţi cu sos de portocale din: creveti, maioneza, ketchup, hot sauce, portocala, salata verde. Ingrediente: 500 g creveti decorticati 1 cana maioneza 3 linguri ketchup hot sauce 1 portocala frunze…

Muşchi în bacon

14 September 2013
Muschi_în_bacon
Muşchi în bacon din: muschi de porc, bacon, untura, pere, morcovi, pastarnac, cimbru, sare, piper. Ingrediente: 1,5 kg muschi de porc 6-8 felii de bacon 2 linguri cu untura (unt)…

Rosii umplute cu orez si bacon

14 September 2013
Rosii_umplute_cu_orez_si_bacon
Rosii umplute cu orez si bacon din: orez, bacon, rosii, ulei, usturoi, parmezan, sare, piper. Ingrediente: 200 g orez 150 g bacon 8 rosii 5 linguri cu ulei 2 catei…

Rinichi cu ciuperci

14 September 2013
Retete_8
Rinichi cu ciuperci din: ciuperci, rinichi, vin, verdeata, sare, piper, faina, unt. Ingrediente: 250 g ciuperci sau hribi 500 g rinichi 1 pahar cu vin alb verdeata sare piper faina…

Homari la grătar

14 September 2013
Homari_la_gratar
Dacă folosiţi homari vii, în ciuda „cutumei” de a-i arunca în apă clocotită, apelaţi la o metodă mult mai umană de a-i omorî – băgaţi-i în congelator până îngheaţă complet…

Ceapa umpluta cu carne de vita

14 September 2013
Ceapa_umpluta_cu_carne_de_vita
Ceapa umpluta cu carne de vita din: ceapa, ulei de soia, praz, ardei, carne de vita, fulgi de ardei iute, mozzarella. Ingrediente: 2 cepe mari 1 lingura de ulei de…

Mousse de branza cu dulceata de visine

14 September 2013
Mousse_de_branza_cu_dulceata_de_visine
Mousse de branza cu dulceata de visine din: branzica de vaci, unt, smantana, zahar dulceata de visine, esenta de vanilie. Ingrediente: 400 g brânzică de vaci 50 g unt 100…

Shake de sfecla rosie cu iaurt

14 September 2013
Shake_de_sfecla_rosie_cu_iaurt
Shake de sfecla rosie cu iaurt din: sfecla rosie, hrean, miere, iaurt, chimen, sare. Ingrediente: 500 g sfecla rosie 200 g hrean 50 ml miere 1,5 l iaurt chimen macinat…

Chifteluţe de pui aromate

14 September 2013
Chiftelute_de_pui_aromate
Chifteluţe de pui aromate din: ceapa, rosii, patrunjel, vin rosu, busuioc, oregano verde, usturoi, piept de pui, paine, ulei de soia, orez brun, mazare. Ingrediente: 1 ceapa mica 2 rosii…

Prajitura cu nuci si crema de ciocolata

14 September 2013
Prajitura_cu_nuci_si_crema_de_ciocolata
Prajitura cu nuci si crema de ciocolata din: albusuri, zahar, nuca, galbenusuri, ciocolata, cafea solubila, apa, unt. Ingrediente: pentru foi: 10 albusuri 300 g zahar 300 g nuca pentru crema:…

Reteta zilei: Paste bolognese cu ciuperci

14 September 2013
Paste_bolognese_cu_ciuperci_06
Paste bolognese cu ciuperci din: ciuperci uscate, apa, ulei de masline, ceapa, sare, piper, carne tocata de pui, usturoi, vin, pasta de tomate, rosii, spaghete, sare, parmezan, patrunjel, condimente.  …

Supa de praz cu telina si iaurt

14 September 2013
Supa_de_praz_cu_telina_si_iaurt
Supa de praz cu telina si iaurt din: frunze de telina, frunze de patrunjel, praz, iaurt, zeama de lamaie, coaja de lamaie. Ingrediente: 1 legatura de frunze de telina 1…

Clătite cu peşte şi legume

14 September 2013
Clatite_cu_peste_si_legume
Clătite cu peşte şi legume din: lapte dulce, oua, faina, fileuri de peste, cimbru, rozmarin, branza tofu, ardei umpluti cu branza, masline, sare, piper, ulei, apa minerala. Ingrediente: 500 ml…

Gogoşele cu ciocolată şi cocos

14 September 2013
Gogosele_cu_ciocolata_si_cocos
Gogoşele cu ciocolată şi cocos din: apa, lapte, unt, faina, oua, ciocolata neagra, frisca, rom, nuca de cocos, miez de nuca, zahar vanilinat, migdale, fistic, ghimbir confit. Ingrediente: 125 ml…

Varză umplută murată (muraturi)

14 September 2013
muraturi
Varză umplută murată din: varza, ceapa alba, castraveti, morcovi, marar, cimbru verde, boabe de mustar, boabe de piper, otet, sare grunjoasa. Ingrediente: 4 verze mai mari cu foile de culoare…

Mancare cu ardei si rosii

14 September 2013
Mancare_cu_ardei_si_rosii
Mancare cu ardei si rosii din: ardei capia, rosii, ceapa, vinete, usturoi, orez, ulei, sare, piper boabe, cimbru, patrunjel verde, supa de legume. Ingrediente: 1 kg ardei capia 1/2 kg…

Suc de roşii cu busuioc

14 September 2013
Suc_de_rosii_cu_busuioc
Suc de roşii cu busuioc din: rosii coapte, sare, frunze de busuioc, telina. Ingrediente: 10 kg rosii coapte sare dupa gust (1 lingura la 1 kg de suc) frunze verzi…

Reteta zilei: Mix de muraturi picante

14 September 2013
Mix_de_muraturi_picante_05
Mix de muraturi picante din: ardei iute, ardei grasi, castraveti, otet, sare, boabe de piper, fulgi de ardei rosu, usturoi, apa. Ingrediente: 1 ardei iute 2 ardei grasi 2 castraveți…

Dulceata de zmeura cu vanilie si lamaie

14 September 2013
Dulceata_de_zmeura_cu_vanilie_si_lamaie
Dulceata de zmeura cu vanilie si lamaie din: zahar, vanilie, zmeura, lamaie. Ingrediente: 1 Kg zahăr 1 baton vanilie 1 Kg zmeură 1 lămâie   Mod de preparare: Borcanele trebuie…

Rosii cu migdale, bacon si cuscus

14 September 2013
Rosii_cu_migdale_bacon_si_cuscus
Rosii cu migdale, bacon si cuscus din: rosii, cuscus, fulgi de migdale, bacon, zeama de lamaie, sare, piper, ulei. Ingrediente: 1 kg rosii 190 g cuscus 2 linguri cu fulgi…

Salata gustoasa de sparanghel

14 September 2013
Salate_5
Salata gustoasa de sparanghel din: sparanghel, ulei de salata, sare, piper, lamaie. Ingrediente: 500 g sparanghel 4 linguri cu ulei de salata sare piper macinat 1/2 lamaie   Mod de…

Prajitura cu prune si bezea

14 September 2013
Prajitura_cu_prune_si_bezea
Prajitura cu prune si bezea din: margarina, zahar, galbenusuri, lapte dulce, faina, praf de copt, coaja de lamaie, galbenusuri, zahar, prune. Ingrediente: pentru blat: 200 g margarina 180 g zahar…

Zacusca gustoasa pentru iarna

14 September 2013
Zacusca_gustoasa_pentru_iarna
Zacusca gustoasa pentru iarna din: rosii, gogosari, ardei kapia, morcovi, ceapa, usturoi, ulei, zahar, miere, sare, piper. Ingrediente: 4 kg rosii 1 kg gogosari 1 kg ardei kapia 500 g…

Briose cu branza si dovlecel

14 September 2013
Briose_cu_branza_si_dovlecel
Briose cu branza si dovlecel din: unt, dovlecei, faina, praf de copt, sare, oregano, oua, lapte, ulei de floarea soarelui, ardei, branza cheddar, branza brie. Ingrediente: 1 lingurita de unt…

Tartă cu dovlecei si bacon

14 September 2013
Tarta_cu_dovlecei_si_bacon
Tartă cu dovlecei si bacon din: aluat, dovlecel, bacon, ulei, smantana, oua, cascaval, branza de oaie, ardei iute, usturoi, sare, cimbru, menta, condimet, piper alb. Ingrediente: 400 g aluat pentru…

Sos concentrat de ardei, gogoşari si roşii

14 September 2013
Sos_concentrat_de_ardei_gogosari_si_rosii
Sos concentrat de ardei, gogoşari si roşii din: ardei gras, gogosari, rosii, sare. Ingrediente: 3 kg ardei gras rosu 1 kg gogosari 3 kg rosii sare     Mod de…

Reteta zilei: Conopida si sfecla murate

14 September 2013
Conopida_si_sfecla_murate_04
Conopida si sfecla murate din: conopida, sfecla, usturoi, apa, otet, sare, fulgi de ardei rosu, semitne de marar, boabe de ienibahar, boabe de piper negru.   Ingrediente: 1 conopida, rupta…

Crumble de mere si pere cu scortisoara si vanilie

14 September 2013
Crumble_de_mere_si_pere_cu_scortisoara_si_vanilie
Crumble de mere si pere cu scortisoara si vanilie din: apa, zahar, pesmet, faina, unt, zahar brun, scortisoara, pere, mere, baton de vanilie. Ingrediente: 60 ml apă 100 g zahăr…

Ciuperci cu salvie si rozmarin

14 September 2013
Ciuperci_cu_salvie_si_rozmarin
Ciuperci cu salvie si rozmarin din: ciuperci de padure, seminte de mustar, frunze de praz, crengute de rozmarin, piper boabe, frunze de dafin, cimbru, sare grunjoasa, otet. Ingrediente: 2 kg…

Shake de portocale cu chefir

14 September 2013
Shake_de_portocale_cu_chefir
Shake de portocale cu chefir din: portocale, miere, coaja de portocala, chefir. Ingrediente: 1 kg portoale 100 g miere coaja rasa a unei portocale 1 l chefir   Mod de…

Rulouri de vinete cu ricotta, pesto si seminte de pin

14 September 2013
Rulouri_de_vinete_cu_ricotta_pesto_si_seminte_de_pin
Rulouri de vinete cu ricotta, pesto si seminte de pin din: vinete, dovlecei, ulei de masline, ardei, pesto, ricotta, seminte de pin, busuioc. Ingrediente: 2

Budincă de clătite cu brânză de vaci

14 September 2013
Retete_6
Budincă de clătite cu brânză de vaci din: clatite, branza de vaci, zahar, stafide, unt, coaja de lamaie. Ingrediente: 7-8 clatite 500 g branza de vaci 3 linguri cu zahar…

Shake de zarzavaturi cu iaurt

13 September 2013
Cocktailuri_19
Shake de zarzavaturi cu iaurt din: morcovi, patrunjel, telina, ceapa verde, frunze de patrunjel, iaurt. Ingrediente: 200 g morcovi 200 g patrunjel 150 g telina 1 legatura ceapa verde 1…

Reteta zilei: Desert cu fulgi de ciocolata alba si glazura de capsuni

13 September 2013
Desert_cu_fulgi_de_ciocolata_alba_si_glazura_de_capsuni_10
Desert cu fulgi de ciocolata alba si glazura de capsuni din: fulgi de ciocolata alba, glazura de capsuni, nuci pecan. Ingrediente: 1 pachet fulgi de ciocolata alba 1 cutie glazura…

Salata de avocado cu dovleac si grapefruit

13 September 2013
Salata_de_avocado_cu_dovleac_si_grapefruit
Salata de avocado cu dovleac si grapefruit din: dovleac, avocado, grapefruit rosu, patrunjel verde, samburi de rodie, ulei de masline, otet balsamic, sare, piper. Ingrediente: 150 g dovleac taiat subtire…

Creveţi în stil cajun

13 September 2013
Galbiori_cu_usturoi
Creveţi în stil cajun din: creveti, unt, ceapa, usturoi, ardei gras, telina, rosii in bulion, vin, sos tabasco, seminte de telina, cimbru, patrunjel, sare, piper. Inrgediente: 500 g creveti decorticati…

Galbiori cu usturoi

13 September 2013
Galbiori cu usturoi
Galbiori cu usturoi din: galbiori, usturoi, frunze de patrunjel verde, foi de dafin, boabe de piper, cimbru, otet, ulei de masline, sare grunjoasa. Ingrediente: 2 kg galbiori 2 capatani usturoi…

Rulouri de vitel cu broccoli si ton

13 September 2013
Rulouri_de_vitel_cu_broccoli_si_ton
Rulouri de vitel cu broccoli si ton din: muschi de vitel, ton, ulei de masline, rosie, ardei gras, rozmarin, sare, piper, boia iute. Ingrediente: 400 g muschi de vitel 200…

Ardei umpluti cu ciuperci, orez si verdeata

13 September 2013
Ardei_umpluti_cu_ciuperci_orez_si_verdeata
Ardei umpluti cu ciuperci, orez si verdeata din: ardei grasi, orez, ciuperci, rosii, ceapa, verdeata, sare, piper, cimbru, ulei. Ingrediente: 10-12 ardei grasi 1/2 cana cu orez 6 ciuperci 1…

Salată Crab Louie

13 September 2013
Salata_Crab_louie
Salată Crab Louie din: maioneza, ketchup, castravete murat, hean, piper, capere, salata verde, carne de crab, oua, lamai. Ingrediente: 1 cana maioneza 1/4 cana ketchup 2 linguri zeama de castraveti…

Pulpa de porc cu sos

13 September 2013
Pulpa_de_porc_cu_sos
Pulpa de porc cu sos din: pulpa de porc, vin, smantana, piper verde, coniac, mustar dijon, sare, piper. Ingrediente: 1 kg pulpa de porc 100 ml vin alb 100 ml…

Crema caramel cu zahar caramelizat

13 September 2013
Crema_caramel_cu_zahar_caramelizat
Crema caramel cu zahar caramelizat din: zahar, lapte, oua, zahar vanilat. Ingrediente: 400 g zahăr 1 l lapte 8 ouă zahăr vanilat sau esență   Mod de preparare: Se caramelizează…

Iepure la tava cu telina, morcovi si rosii

13 September 2013
Iepure_la_tava_cu_telina_morcovi_si_rosii
Iepure la tava cu telina, morcovi si rosii din: pulpe posterioare de iepure, ceapa, telina, morcovi, rosii, ardei gras, ulei, foi de dafin, ienibahar, seminte de coriandru, vin, cimbru, usturoi.…

Reteta zilei: Paste cu sos de rosii si parmezan

13 September 2013
Paste_cu_sos_de_rosii_si_parmezan_04
Paste cu sos de rosii si parmezan din: paste, ulei de masline, rosii, patrunjel, piper rosu, sare, piper, busuioc, parmezan.   Ingrediente: 1 pachet paste 1/4 ceasca ulei de masline…

Tocanita de legume si linte cu curry

13 September 2013
Tocanita_de_legume_cu_linte_si_curry
Tocanita de legume si linte cu curry din: linte, morcovi, telina, ceapa, ardei gras, rosii, curry, pipet, sare, foi de dafin, usturoi, ulei, patrunjel. Ingrediente: 1 cana de linte 2…

Pui cu ciuperci si mozzarella

13 September 2013
Pui_cu_ciuperci_si_mozzarella
Pui cu ciuperci si mozzarella din: fileuri de piept de pui, ciuperci, mozzarella, ulei, smantana, vin, usturoi, boia, piper, sare. Ingrediente: 4 fileuri de piept de pui 500 g ciuperci…

Rosii umplute cu costita afumata si carne tocata

13 September 2013
Retete_1
Rosii umplute cu costita afumata si carne tocata din: carne tocata, rosii, ou, sare, piper, verdeata, costita afumata, faina, ulei, cimbru, maghiran, orez. Ingrediente: 500 g carne tocata 12 rosii…

Brioşe cu piept de curcan

13 September 2013
Briose_cu_piept_de_curcan
Brioşe cu piept de curcan din: piept de curcan, oua, masline verzi, ceapa, ciuperci, ardei capia, ulei, cimbru, marar, patrunjel, praf de copt, sare, piper, faina. Ingrediente: 1/2 piept de…

Chec delicios cu visine si fistic

13 September 2013
Chec_delicios_cu_visine_si_fistic
Chec delicios cu visine si fistic din: faina, zahar, visine, fistic, pesmet, oua, praf de copt. Ingrediente: 250 g făină 300 g zahăr 300 g vișine 100 g fistic decojit…

Cartofi cu porumb si ceapa verde

13 September 2013
Cartofi_cu_porumb_si_ceapa_verde
Cartofi cu porumb si ceapa verde din: cartofi, boabe de porumb, ceapa verde, sunca de praga, cascaval, ou, sare, piper alb, unt, patrunjel verde. Ingrediente: 6 cartofi mari 400 g…

Reteta zilei: Gogonele murate in otet de mere cu praf de curry

13 September 2013
Gogonele_murate_in_otet_de_mere_cu_praf_de_curry_04
Gogonele murate in otet de mere cu praf de curry din: gogonele, ceapa, sare, otet de mere, zahar brun, radacina de ghimbir, ienibahar, seminte de chimen, seminte de coriandru, seminte…

Briose delicioase cu struguri

13 September 2013
Briose_delicioase_cu_struguri
Briose delicioase cu struguri din: faina, ulei, zahar, iaurt, oua, praf de copt, zahar vanilat, struguri. Ingrediente: 400 g făină 200 ml ulei 200 g zahăr 200 ml iaurt 2…

Tarta cu conopida, sunca si praz

13 September 2013
Tarta_cu_conopida_sunca_si_praz
Tarta cu conopida, sunca si praz din: aluat de foitaj, conopida, branza de vaci, telemea, smantana, oua, ulei de masline, praz, sunca, marar verde, sare, piper. Ingrediente: 500 g aluat…

Gogosi cu smantana

13 September 2013
Gogosi_cu_smantana
Gogosi cu smantana din: faina, smantana, arome, oua, zahar, sare, drojdie, ulei. Ingrediente: 500 g faina 1 cana cu smantana arome 2 oua 1 pahar cu zahar sare drojdie cat…

Bors de dovlecei cu orez si smantana

13 September 2013
Supa si ciorbe
Bors de dovlecei cu orez si smantana din: dovlecei, ceapa verde, rosii, orez, morcov, sare, bors, smantana, leustean, loboda. Ingrediente: 3-4 dovlecei 4-6 fire de ceapa verde 2 rosii 2…

Ciuperci umplute cu ardei, ceapa si usturoi

13 September 2013
Ciuperci_umplute_cu_ardei_ceapa_si_usturoi
Ciuperci umplute cu ardei, ceapa si usturoi din: ciuperci, rosii, ardei capia, ardei grasi, ceapa, usturoi, cimbru, ulei, sare, piper. Ingrediente: 8 ciuperci mari 3-4 rosii 2 ardei capia 2…

Cotlete de vitel cu ciuperci si sos

13 September 2013
Cotlete_de_vitel_cu_ciuperci_si_sos
Cotlete de vitel cu ciuperci si sos din: cotlete de vitel, orez, ciuperci de padure, migdale, ulei, unt, nucsoara, smantana, salata verde, sare, piper, curry. Ingrediente: 4 cotlete mai mari…

Fasole verde cu tarhon, masline si ceapa verde

13 September 2013
Fasole_verde_cu_tarhon_masline_si_ceapa_verde
Fasole verde cu tarhon, masline si ceapa verde din: fasole verde, ceapa verde, ulei de masline, masline, zeama de lamaie, tarhon. Ingrediente: 400 g fasole verde, capetele indepartate 12 cepe…

Salata de spanac cu parmzan si arahide

13 September 2013
Salata_de_spanac_cu_parmzan_si_arahide
Salata de spanac cu parmzan si arahide din: spanac, parmezan, merisoare, arahide, susan, ulei de masline, otet balsamic, miere. Inrgediente: 200 g spanac 100 g parmezan 2 linguri merisoare uscate…

Chili con carne (varianta)

13 September 2013
Chili_con_carne
Chili con carne din: ceapa, carne macra tocata de vita, usturoi, pudra de chili, pimento, scortisoara, cumin, piper rosu, sare, cacao, suc de rosii, sos worcestershire, otet de cidru, apa.…

Reteta zilei: Dovlecei murati

13 September 2013
Dovlecei_murati_10
Dovlecei murati din: dovlecei, ceapa, sare, otet de mere, zahar, seminte de telina, seminte de telina, seminte de mustar, praf de turmeric.   Ingrediente: 2-3 dovlecei 1 ceapa 1 lingura…

Clatite delicioase cu dulceata

13 September 2013
Clatite_delicioase_cu_ducleata
Clatite delicioase cu ducleata din: lapte batut, faina, unt, ou, dulceata de capsune, zahar farin. Ingrediente: 300 ml lapte bătut 100 g făină 30 g unt 1 ou dulceață de…

Spanac cu rosii si cascaval

13 September 2013
Retete_1
Spanac cu rosii si cascaval din: spanac, unt, rosii, sare, cascaval, smantana. Ingrediente: 1,5 kg spanac 2 linguri cu unt 4 rosii decojite sare 100 g cascaval 1 pahar smantana…

Ceapă roşie cu salată de linte

13 September 2013
Ceapa_rosie_cu_salata_de_linte
Ceapă roşie cu salată de linte din: linte, ceapa rosie, bacon, rosii, telina, patrunjel verde, parmezan, sare, piper, ulei. Ingrediente: 1 cutie cu linte in

Cotlete de berbecut cu salata

13 September 2013
Cotlete_de_berbecut_cu_salata
Cotlete de berbecut cu salata din: ulei de rapita, pasta de curry, cotlete de berbecut, seminte de rodie, castarvete, ridichi, rosii cherry, ceapa rosie, menta, coriandru, chimon, zeama de lamaie.…

Briose delicioase cu lamaie

13 September 2013
Briose_delicioase_cu_lamaie
Briose delicioase cu lamaie din: unt, zahar, faina, oua, suc de lamaie, esenta de vanilie, coaja de lamaie, praf de copt. Ingrediente: 150 g unt 150 g zahăr 200 g…

Reteta zilei: Clatite cu crema de fructe de padure

12 September 2013
Clatite_cu_crema_de_fructe_de_padure_05
Clatite cu crema de fructe de padure din: oua, lapte, ulei vegetal, sare, vanilie, faina de grau, crema de branza, esenta de vanilie, fructe de padure, smantana.   Ingrediente aluat:…

Tarta cu ceapa verde, rosii si mac

12 September 2013
Tarta_cu_ceapa_verde_rosii_si_mac
Tarta cu ceapa verde, rosii si mac din: faina, margarina, oua, sare, lapte, rosii, ulei, mac, ceapa verde, sare, piper. Ingrediente: 300 g faina 200 g margarina/unt 3 oua sare…

Clatite delicioase cu fructe

12 September 2013
Clatite_delicioase_cu_fructe
Clatite delicioase cu fructe din: faina, lapte, oua, esenta de vanilie, sirop de ciocolata, banane, capsune, ulei. Ingrediente: 100 g făină 200 ml lapte 2 ouă esență de vanilie sirop…

Piept de pui umplut cu busuioc

12 September 2013
Piept_de_pui_umplut_cu_busuioc
Piept de pui umplut cu busuioc din: piept de pui, mozzarella, rosie, usturoi, frunze de busuioc, sunca, ulei de masline extravirgn, sare, piper, zeama de lamaie, salata verde. Ingrediente: 4…

Pâine cu măsline si ardei iute

12 September 2013
Pâine_cu_masline_si_ardei_iute
Pâine cu măsline si ardei iute din: faina, drojdie, apa, unt, sare, masline, ardei iute, ardei capia, ceapa, ulei de masline, piper, patrunjel, cascaval, branza de vaci, marar. Ingrediente: 500…

Chec delicios cu nuci

12 September 2013
Chec_delicios_cu_nuci
Chec delicios cu nuci din: faina, zahar, ulei, nuca, cacao, oua, praf de copt, zahar vanilat, esenta de rom. Ingrediente: 250 g făină 300 g zahăr 100 ml ulei 300…

Paste cu dovlecei, ciuperci si parmezan

12 September 2013
Paste_cu_dovlecei_ciuperci_si_parmezan
Paste cu dovlecei, ciuperci si parmezan din: paste, ciuperci, dovlecel, ulei de masline, parmezan, frunze de busuioc, sare, piper. Ingrediente: 500 g papardelle 500 g ciuperci proaspete 1 dovlecel 50…

Gulii cu fructe de mare

12 September 2013
Gulii_cu_fructe_de_mare
Gulii cu fructe de mare din: gulii, amestec de fructe de mare, ulei de masline, usturoi, gorgonzola, vin, smantana, boabe de porumb, marar, sare, chili, piper. Ingrediente: 6 gulii 400…

Briose delicioase cu ciocolata

12 September 2013
Briose_delicioase_cu_ciocolata
Briose delicioase cu ciocolata din: faina, iaurt, zahar, cacao, ciocolata, praf de copt. Ingrediente: 300 g făină 200 g iaurt 150 g zahăr 20 g cacao 300 g ciocolată 1…

Cocktail de creveti cu lamaie

12 September 2013
Cocktail_de_creveti_cu_lamaie
Cocktail de creveti cu lamaie: creveti, patrunjel, lamaie, sos ketchup, hrean, zahar, sare, piper, zeama de lamaie, sos worcestershire, usturoi. Ingrediente: 16-24 creveti medii sau mari, decorticati, fierti patrunjel si…

Rosii cu usturoi

12 September 2013
Rosii_cu_usturoi
Rosii cu usturoi din: rosii, usturoi, frunze de dafin, frunze de vita de vita, seminte de mustar, frunze de visin, sare grunjoasa, otet, piper boabe. Ingrediente: 2 kg rosii din…

Reteta zilei: Chiftelute cu paste si sos de rosii

12 September 2013
Chiftelute_cu_paste_si_sos_de_rosii_20
Chiftelute cu paste si sos de rosii din: carne de porc, usturoi, piper negru, oregano, cimbru, ulei de masline, sos de rosii, vin alb, busuioc, fulgi de ardei rosu, parmezan,…

Ciuperci cu oua si rosii

12 September 2013
Ciuperci_cu_oua_si_rosii
Ciuperci cu oua si rosii din: ciuperci, oua de prepelita, patrunjel, salata verde, rosii cherry, ulei, sare, piper. Ingrediente: 8 ciuperci 8 oua de prepelita patrunjel salata verde rosii cherry…

Paste cu rosii cherry, sardine si masline verzi

12 September 2013
Paste_cu_rosii_cherry_sardine_si_masline_verzi
Paste cu rosii cherry, sardine si masline verzi  din: spaghete, ulei de masline, ceapa, usturoi, rosii cherry, sardine, masline verzi, capere si frunze de patrunjel. Ingrediente: 100 g spaghete 1…

Omleta cu ficatei de pasare

12 September 2013
Omleta_cu_ficatei_de_pasare
Omleta cu ficatei de pasare din: ficatei de pasare, oua, faina, sare, piper macinat, lapte, ulei, unt, verdeata, rosii. Ingrediente: 6-10 ficatei de pasare 6 oua 1 lingurita cu faina…

Păstăi de fasole cu mărar

12 September 2013
Pastai_de_fasole_cu_marar
Păstăi de fasole cu mărar din: fasole pastai, usturoi, marar verde, boabe de piper negru, seminte de mustar, sare grunjoasa. Ingrediente: 2 kg fasole pastai 2 capatani de usturoi un…

Pulpă de miel umplută cu ciuperci si ceapa verde

12 September 2013
Pulpa_de_miel_umpluta_cu_ciuperci_si_ceapa_verde
Pulpă de miel umplută cu ciuperci si ceapa verde din: pulpa de miel, ciuperci, ceapa verde, patrunjel, ou, lamaie, ulei, supa de legume, sare, piper. Ingrediente: 1 pulpa de miel…

Mâncărică picantă cu vită

12 September 2013
Mâncarica_picanta_cu_vita
Mâncărică picantă cu vită din: cartofi, mrocovi, ceapa, ardei iute, telina, vanata, rosii cherry, carne de vita, masline, ulei de floarea soarelui, sare, piper, cimbru, boia dulce, usturoi. Ingrediente: 4…

Reteta zilei: Gogonele murate

12 September 2013
Gogonele_murate_06
Gogonele murate din: gogonele, otet, apa, zahar, sare, seminte de marar, boabe de piper, usturoi, frunze de dafin.   Ingrediente: 2-4 kilograme de gogonele 2 cani otet 2 cani apa…

Dovlecei cu carne tocata de vita

12 September 2013
Dovlecei_cu_carne_tocata_de_vita
Dovlecei cu carne tocata de vita din: dovlecei, carne tocata de vita, orez, rosii, morcovi, ceapa, ulei, sare, piper. Ingrediente: 8 dovlecei medii 400 g carne tocata de vita 50…

Sos de rosii cu cimbru (pentru iarna)

12 September 2013
Sos_de_rosii_cu_cimbru
Sos de rosii cu cimbru din: rosii, ardei, cimbru, zahar, boabe de piper, sare. Ingrediente: 10  kg rosii 5 kg ardei (gogosar si capia) 1 crenguta de cimbru 100 gr…

Castraveti murati cu ceapa si morcov

12 September 2013
Castraveti_murati_cu_ceapa_si_morcov
Castraveti murati din: castraveti, sare, zahar, otet, rondele de morcov, rondele de ceapa. Ingrediente: 4 borcane de 720 ml 1,4 kg de castarveti (350 g/borcan) 100 g sare (25 g/borcan)…

Salata cu ceapa rosie, masline si bacon afumat

12 September 2013
Salata_cu_ceapa_rosie_masline_si_bacon_afumat
Salata cu ceapa rosie, masline si bacon afumat din: ceapa rosie, ulei de masline, mazare, otet de vin, mustar Dijon, bacon afumat, paine, salata verde. Ingrediente: 1 ceapa rosie, taiata…

Supa de morcovi cu smantana, crutoane si busuioc

12 September 2013
Supa_de_morcovi_cu_smantana_crutoane_si_busuioc
Supa de morcovi cu smantana, crutoane si busuioc din: morcovi, pastarnac, ceapa, ghimbir, unt, zahar brun, supa de pui, sare, piper, smantana, busuioc. Ingrediente: 350 g morcovi curatati si taiati…

Briose delicioase cu afine

12 September 2013
Briose_delicioase_cu_afine
Briose delicioase cu afine din: unt, zahar, faina, lapte, afine, oua, praf de copt, zahar vanilat. Ingrediente: 120 g unt 150 g zahăr 200 g făină 50 ml lapte 200…

Chec cu branza

12 September 2013
Deserturi_delicioase
Chec cu branza din: margarina, zahar, oua, branza de vaci, lamaie, stafide, sare, faina, vanilie, zahar farin. Ingrediente: 150 g margarina 1 pahar cu zahar 3 oua 200 g branza…

Foitaj cu piept de pui si ceapa rosie

12 September 2013
Foitaj_cu_piept_de_pui_si_ceapa_rosie
Foitaj cu piept de pui si ceapa rosie din: foitaj, piept de pui, ceapa rosie, cimbru verde, ulei de masline, oregano, sare, piper. Ingrediente: 500 g aluat foitaj 400 g…

Reteta zilei: Castraveti murati in otet balsamic

12 September 2013
Castraveti_murati_in_otet_balsamic_12
Castraveti murati in otet balsamic din: castraveti, otet, apa, otet balsamic, zahar, sare, seminte de mustar, seminte de telina, turmeric.   Ingrediente: 4 castraveți 1 ceasca oțet 1 cana apa…

Ardei umpluti cu piept de pui

12 September 2013
Ardei_umpluti_cu_piept_de_pui
Ardei umpluti cu piept de pui din: ardei, piept de pui, ceapa, orez, seminte de dovleac, ulei, supa de legume, rosii, zaharina, piper, cimbru, sare, marar, iaurt. Ingrediente: 8 ardei…

Budinca cu gris, branza de vaci si fulgi de migdale

12 September 2013
Budinca_cu_gris_branza_de_vaci_si_fulgi_de_migdale
Budinca cu gris, branza de vaci si fulgi de migdale din: gris, branza de vaci, unt, zahar, lapte, oua, cirese, fulgi de migdale. Ingrediente: 100 g griș 200 g brânză…

Vin cu portocale si miere

12 September 2013
Vin_cu_portocale_si_miere
Vin cu portocale si miere din: vin alb, portocale, miere. Ingrediente: 400 ml vin alb-dulce 2 portocale 2 lingurițe de miere   Mod de preparare: Se pune

Rulada din muschi de porc cu gogosari

12 September 2013
Rulada_din_muschi_de_porc_cu_gogosari
Rulada din muschi de porc cu gogosari din: muschi de porc, gogosari, ceapa, ghimbir, ou, pesmet, patrunjel, ulei, cimbru, sare, piper. Ingrediente: 1,5 kg muschi de porc (bucata intreaga) 2-3…

Bruschete cu ciuperci si usturoi

12 September 2013
Bruschete_cu_ciuperci_si_usturoi
Bruschete cu ciuperci si usturoi din: ciuperci, unt, ulei de masline, usturoi, paine prajita, patrunjel. Ingrediente: ciuperci unt ulei de masline usturoi paine prajita patrunjel   Mod de preparare: Feliază…

Cum se prepara rulouri de vinete cu rosii calite si busuioc (video)

11 September 2013
Cum_se_prepara_rulouri_de_vinete_cu_rosii_calite_si_busuioc
Retete video: Cum se prepara rulouri de vinete cu rosii calite si busuioc

Reteta zilei: Salata de ananas cu lapte de cocos

11 September 2013
Salata_de_ananas_cu_lapte_de_cocos_06
Salata de ananas cu lapte de cocos din: ananas, portocale, capsuni, struguri, iaurt, lapte de cocos, esenta de vanilie, nuca de cocos.   Ingrediente: 1 ananas proaspat o portocala 1…

Biftec tartar cu boia

11 September 2013
Biftec_tartar_cu_boia
Biftec tartar cu boia din: muschi de vita, galbenusuri, ceapa, sare, piper, boia iute, paine, unt, patrunjel verde. Ingrediente: 200 g muschi de vita tocat fin 4 galbenusuri 1 ceapa…

Budincă de paste cu portocale

11 September 2013
Budinca_de_paste_cu_portocale
Budincă de paste cu portocale din: macaroane, branza de vaci, telemea desarata, zahar tos, oua, zahar vanilinat, esenta de rom, scortisoara, portocale, unt, sos de ciocolata, coacaze rosii. Ingrediente: 400…

Salata din arpacas, ciuperci si spanac

11 September 2013
Salata_din_arpacas_ciuperci_si_spanac
Salata din arpacas, ciuperci si spanac din: ulei de masline, ceapa, usturoi, arpacas, supa de legume, frunze de spanac, cimbru, sare, piper. Ingrediente: 2 linguri ulei de masline 1 ceapa…

Cuscus cu ardei gras, rosii uscate si pudra de curry

11 September 2013
Cuscus_cu_ardei_gras_rosii_uscate_si_pudra_de_curry
Cuscus cu ardei gras, rosii uscate si pudra de curry din: cuscus, praz, usturoi, ardei gras, dovlecei, rosii uscate, pudra de curry, oregano, sare, piper, ulei de masline, scortisoara, nucsoara,…

Dovlecei cu brânză şi ierburi

11 September 2013
Dovlecei_cu_brânza_si_ierburi
Dovlecei cu brânză şi ierburi din: dovlecei, cartofi, branza telemea, branza de vaci, smantana, oua, patrunjel verde, oregano, unt, sare, piper. Ingrediente: 4 dovlecei (zucchini) 4 cartofi 200 g branza…

Cocktail cu vin si fructe

11 September 2013
Cocktail_cu_vin_si_fructe
Cocktail cu vin si fructe din: vin roze, portocala, lamaie, menta, miere. Ingrediente: 400 ml vin roze 1 portocală 1 lămâie mentă miere   Mod de preparare: Se toarnă vinul…

Orez cu piept de pui şi legume

11 September 2013
Orez_cu_piept_de_pui_si_legume
Orez cu piept de pui şi legume din: orez, fasole verde, dovlecel, morcovi, ardei gras, piept d epui, usturoi, scortisoara, sos de soia, sare, piper, ulei, marar, lapte de cocos.…

Cartofi cu bacon si broccoli

11 September 2013
Cartofi_cu_bacon_si_broccoli
Cartofi cu bacon si broccoli din: cartofi, bacon, smantana, broccoli, sare, piper. Ingrediente: 8 cartofi 200 g bacon 240 ml smantana maturata broccoli sare piper pentru creme fraiche: 240 ml…

Andive in sos de branza

11 September 2013
Andive_in_sos_de_branza
Andive in sos de branza din: andive, sunca, cascaval, smantana dulce, unt, sare. Ingrediente: 6 andive 6 felii de sunca 200 g cascaval 200 ml smantana dulce 50 g unt…

Bruschete cu mozzarella, pesto si rucola

11 September 2013
Bruschete_cu_mozzarella_pesto_si_rucola
Bruschete cu mozzarella, pesto si rucola din: paine prajita, mozzarella, rucola, parmezan, pesto. Ingrediente: paine prajita mozzarella rucola parmezan pesto   Mod de preparare: Pune pe 4 felii de pâine…

Reteta zilei: Budinca de cartofi cu branza

11 September 2013
Budinca_de_cartofi_cu_branza_06
Budinca de cartofi cu branza din: cartofi, ulei de masline, unt, ceapa, faina de grau integrala, smantana, sare, piper cayenne, branza, branza cheddar, boia de ardei.   Ingrediente: 4 cupe…

Supa cu galuste de peste

11 September 2013
Supa_cu_galuste_de_peste
Supa cu galuste de peste din: peste, morcov, telina, ardei gras, praz, mazare, ciuperci, orez, oua, cartofi, ulei, ceapa, rosii, sare, piper, patrunjel, faina, suc de lamaie. Ingrediente: 500 g…

Roşii la cuptor cu piure

11 September 2013
Rosii_la_cuptor_cu_piure
Roşii la cuptor cu piure din: rosii, conopida, miez de nuca, migdale, ceapa, usturoi, spanac, ulei de floarea soarelui, sare, piper, busuioc, smantana, ardei copti. Ingrediente: un kilogram rosii un…

Smoothie de verdeata cu lamaie

11 September 2013
Smoothie_de_verdeata_cu_lamaie
Smoothie de verdeata cu lamaie din: apa, patrunjel, marar, lamaie, zahar. Ingrediente: 100 ml apă 1 legătură pătrunjel 1 legătură mărar 1 lămâie 2 lingurițe zahăr   Mod de preparare:…

Calamar umplut în sos de roşii

11 September 2013
Calamar_umplut_în_sos_de_rosii
Calamar umplut în sos de roşii din: calamari, ton, ceapa verde, rosii uscate, capere, pesmet, rosii cherry, vin alb, ou, unt, usturoi, ulei, sare. Ingrediente: 4 calamari mari sau 12…

Dovlecei cu ton

11 September 2013
Dovlecei_cu_ton
Dovlecei cu ton din: dovlecei, sos de rosii, mozzarella, ton, ulei, usturoi, faina, unt, nucsoara, patrunjel, oregano, sare. Ingrediente: 1 kg dovlecei 350 g sos de rosii 200 g mozzarella…

Bruschete cu rosii si ansoa

11 September 2013
Bruschete_cu_rosii_si_ansoa
Bruschete cu rosii si ansoa din: rosie, fileuri de ansoa, usturoi, masline negre, capere, ulei de masline, paine prajita. Ingrediente: 1 rosie bine coapte 3 fileuri de ansoa 2 catei…

Reteta zilei: Castraveti murati cu usturoi si marar

11 September 2013
Castraveti_murati_cu_usturoi_si_marar_08
Castraveti murati cu usturoi si marar din: castraveti, otet de mere, apa, sare, usturoi, fulgi de ardei, marar, condimente.   Ingrediente: 2 kg de castraveti 1 3/4 cana otet de…

Cremă de somon cu creveti

11 September 2013
Crema_de_somon_cu_creveti
Cremă de somon cu creveti din: crema de branza, creveti decorticati, somon afumat, ardei capia, ceapa verde, mustar, marar, boia dulce, ulei, sare. Ingrediente: 200 g crema de branza 200…

Smoothie de sfecla rosie si morcovi

11 September 2013
Smoothie_de_sfecla_rosie_si_morcovi
Smoothie de sfecla rosie si morcovi din: sfecla rosie, morcovi. Ingrediente: 2 sfecle roșii mici 2 morcovi     Mod de preparare: Se curăță și se spală legumele. Se taie…

Conopida imbracata

11 September 2013
Retete_1
Conopida imbracata din: conopida, sare, lamaie, patrunjel, ulei, sare, piper, oua, pesmet, legume de sezon. Ingrediente: 1 conopida mijlocie 2 linguri cu sare 1/2 lamaie 4-6 tije de patrunjel 2…

Ciorba falsa de burta cu pleurotus

11 September 2013
Ciorba_falsa_de_burta_cu_pleurotus
Ciorba falsa de burta cu pleurotus din: bureti pleurotus, morcov, patrunjel, telina, ceapa, usturoi, suc de lamaie, smantana de soia, foaie de dafin, boabe de piper, concentrat de zarzavat, ulei,…

Piept de pui cu ceapa si sos de rosii

11 September 2013
Piept_de_pui_cu_ceapa_si_sos_de_rosii
Piept de pui cu ceapa si sos de rosii din: piept de pui, ulei, suc de rosii, rosii, ceapa, condimente. Ingrediente: 4 bucati mici de piept de pui 200 ml…

Crochete de conopida si cartofi

11 September 2013
Crochete_de_conopida_si_cartofi
Crochete de conopida si cartofi din: conopida, cartofi, oua, ceapa, usturoi, patrunjel verde, sare, piper macinat, faina, pesmet, ulei. Ingrediente: 1 conopida mare 1 1/4 kg cartofi 3 oua 1…

Gnocchi cu usturoi, pancetta afumata si spanac

11 September 2013
Gnocchi_cu_usturoi_pancetta_afumata_si_spanac
Gnocchi cu usturoi, pancetta afumata si spanac din: gnocchi, usturoi, ulei de masline, smantana, nucsoara, pancetta afumata, spanac, coaja de lamaie, parmezan, seminte de pin. Ingrediente: 500 g gnocchi 1…

Suc de castraveti

11 September 2013
Suc_de_castraveti
Suc de castraveti din: castraveti, lamaie, frunze de patrunjel, sare, piper. Ingrediente: 2 castraveți ½ lămâie frunze de pătrunjel sare piper   Mod de preparare: Se decojesc castraveții. Se taie…

Reteta zilei: Fasole verde murata

11 September 2013
Fasole_verde_murata_04
Fasole verde murata din: fasole verde, usturoi, marar, ardei chili, piper, apa, otet, sare.   Ingrediente: 1 kg fasole verde 2 catei de usturoi 1 lingurita de marar uscat 2…

Rulouri cu somon, kaizer si brânză

11 September 2013
Rulouri_cu_somon_kaizer_si_brânza
Rulouri cu somon, kaizer si brânză din: kaizer, somon afumat, vin, rosii, marar, ulei, sare. Ingrediente: 200 g kaizer 100 g somon afumat 400 g gorgonzola 100 ml vin alb…

Salată de creveţi cu mango si ceapa verde

11 September 2013
Salate_5
Salată de creveţi cu mango si ceapa verde din: fructe de mango, ceapa verde, zeama de lime, sos de peste, zahar, usturoi, ardei iute, creveti, frunze

ReteteReteta zileiRetete CiorbeRetete SupeRetete SalateRetete PasteRetete PizzaRetete PesteRetete VitaRetete VitelRetete PorcRetete PuiRetete OaieRetete MielRetete BerbecRetete de postDesertDiete

Sursa:www.restaurantedelux.ro

Niciun comentariu:

Trimiteți un comentariu