Supa Rasam
Mâncărurile care au dus faima bucătăriei indiene în lume sunt carnea făcută la cuptor şi sosurile curry foarte iuţi, dar supele nu se numără printre specialităţile indienilor. O excepţie o constituie o supă de linte foarte condimentată, numită rasam.După cum se ştie, lintea joacă un rol foarte important in bucătăria indiană, in special în partea de sud, unde majoritatea locuitorilor sunt prin tradiţie vegetarieni.
Restul il gasiti aici.
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu